L’iniziativa è di Confcommercio

Con il patrocinio del Comune di Ancona e il sostegno di Confocommercio si svolgerà domenica prossima 25 ottobre alle ore 17,00 in piazza Roma la Festa del parmigiano reggiano.   Nel corso di uno spettacolo dal vivo dal titolo “Fuoco al mito”, a cura della bottega “Re Formaggio”, con attori e voce narrante, verrà effettuata una dimostrazione dell’antica cottura a legna di una forma di parmigiano reggiano come mille anni fa.   Nel corso della performance verranno proiettate immagini su uno schermo gigante.   A seguire, degustazione gratuita di parmigiano, con vino e polenta.