Giovedì 15 febbraio ore 18:30 presso la sede operativa dell’Accademia dello stoccafisso all’Anconetana, si terrà un appuntamento dei Laboratori 2024 dell’Accademia dello stoccafisso all’Anconetana.
LA STORIA DELLO STOCCAFISSO ALL’ANCONETANA

DESCRIZIONE

I Laboratori dell’Accademia dello Stoccafisso all’Anconetana è una serie di appuntamenti che spazieranno dalla storia dello stoccafisso alle ricette, dalla suggestiva scoperta dei luoghi di origine ai migliori vini da abbinare.
In questa serie di incontri ci saranno i maggiori esperti in materia che parleranno di un piatto profondamente legato al nostro territorio da valorizzare e riscoprire.

Il relatore dell’incontro di oggi è Pericle Truja.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

La cittadinanza è invitata a partecipare.

I laboratori sono completamente gratuiti e si svolgeranno presso i locali comunali di Via Tavernelle.
E’ consigliata la prenotazione al numero 320 4361830.