Sabato 23 novembre dalle ore 9:00 a Piazza Cavour, si terrà un appuntamento de “Choco Marche 2024”.

PROGRAMMA

Il Salotto del Gusto

16:00
Spazio Giovani under 35 “I lievitati, una storia antica che si tramanda”
A cura di Vecchio Forno delle Grazie di Ancona e Brutti ma Buoni di Osimo
17:00
Il cioccolato di Marco Cascia: come nasce un’opera
18:00
Il cioccolato di Marco Cascia: tributo alla tradizione
A cura di Marco Cascia pasticceria di Jesi
19:00
Spazio giovani under 35 “Le ricette della nonna rivisitate dallo chef”
A cura di Enoteca dell’Angolo di Falconara e Lorenzo Lab di Ancona
Attività su prenotazione (Massimo 40 persone)

Laboratori per bambini

9:00 – 12:00 (riservato alle scuole) 
A scuola di cioccolato
A cura di Luigi Lo Scalzo e Barbara Serrani
I maestri cioccolatieri accompagneranno i bambini in un goloso percorso durante il quale potranno realizzare un loro cioccolatino accompagnati da racconti sulla storia, l’origine e la lavorazione del cacao.
Età consigliata: dai 5 anni.
Laboratori su prenotazione (Massimo 20 bambini).

9:00 – 12:00 (riservato alle scuole) | 15:30/16:30/17:30/18:30
Choco Attività
A cura dell’azienda dallaGrest di Pianello di Cagli
I bambini, in base alla loro età, potranno cimentarsi in attività differenti accomunate dall’uso del cacao come pigmento da utilizzare su carta o materiali legnosi, e di strumenti da lavoro creati sul posto. Nasceranno piccole creazioni artigianali a base di cacao che i partecipanti potranno portare a casa.
Un percorso didattico alla scoperta della manualità, dell’utilizzo di prodotti naturali e del cacao.
Età consigliata: dai 3 ai 12 anni.
Laboratori su prenotazione (Massimo 20 bambini).

Le altre attività

Il gusto di un ritratto
In questo spazio Adriano Maffei, artista e fotografo, porta il suo progetto “Un ritratto per sempre” per chi vuole regalarsi un ritratto fotografico d’autore.

Chocomarche in città
Storie di cioccolato
Letture a tema presso Libreria Fogola, Corso G. Mazzini, 170
A cura di Giaconi Editore
Sabato 23 ore 17:00
Presentazione dei romanzi: “Nero fondente” e “Gli ingredienti della felicità” con l’autrice Chiara Emiliozzi

DESCRIZIONE

Da 23 anni, Choco Marche celebra l’eccellenza di maestri artigiani del gusto che, tra tradizione e innovazione, danno vita a prodotti straordinari capaci di esprimere il valore del territorio facendolo conoscere assaggio dopo assaggio.
Choco Marche non è solo cioccolato di alta qualità, ma un evento che mette in mostra il meglio della nostra gastronomia, pasticceria, panificazione, pasta fresca, prodotti tipici e dove il ‘Gusto che unisce’ si fa racconto della passione e della ricerca di qualità delle imprese artigiane.
Choco Marche è anche cultura del mangiar sano e si potrà scoprire le eccellenze che rendono unico il territorio e si potrà anche partecipare ai laboratori e alle degustazioni gratuite.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

Per prenotarsi ai vari laboratori, cliccare su questo LINK e scegliere il laboratorio desiderato.

Per prenotare i ritratti inviare un’email all’indirizzo info@adrianomaffei.com.

Per consultare il programma completo cliccare su questo LINK.