Dolce tipico anconetano di metà Quaresima di tradizione centenaria
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Tipicità gastronomiche
Ciambellò
perfetto a colazione e a merenda
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Pizza di formaggio
Non è Pasqua senza pizza di formaggio
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Sciughetti
“Setembre, uva, vendemia e mosto. E col mosto, la farina de grà o de’ granturco, njaltri ce famo i sciughetti”